Fjæsinger er giftige fisk, som lever nær kysten i de danske farvande. Fjæsinger kan forekomme i rolige vande - dog sjældent langs den jyske vestkyst.
Giften sidder i fjæsingernes rygfinner, som består af skarpe pigge, og det kan være meget smertefuldt at træde på disse fisk. Giften kan forårsage hævelser og besvimelse, men ofte føles det kun som et almindeligt bistik. I kan lindre smerten og uskadeliggøre giften ved at anbringe foden i varmt vand.
Fisken lever normalt ved bunden, hvor den foretrækker steder med sand og grus. Om efteråret trækker fjæsingerne ud på dybere vand. Vær ekstra opmærksom på fjæsinger i juni, juli og august, hvor fiskene graver sig ned på lavt vand for at gyde.